Нож — режущий инструмент, рабочим органом которого является клинок — полоса твёрдого материала (обычно металла) с лезвием на одной или нескольких сторонах. В конструкции чаще всего можно выделить клинок и рукоять. У клинка может быть выраженное колющее остриё.
Составные части ножа:
Нож состоит из клинка и рукояти. Если клинок к своему концу сходится клинообразно в одну точку, то точка эта именуется остриём клинка. Заточенная сторона клинка называется лезвием или режущей кромкой. Лезвие бывает гладкое или пилообразное. Поверхности сужающейся к лезвию части клинка называют спусками . Сторона, противоположная лезвию называется обухом клинка. Иногда на боковой поверхности клинка выполняют желобки — долы. Незаточенная часть клинка, примыкающая к рукояти, называется пято́й клинка. Иногда между клинком и рукоятью находится гарда (от фр. garde — защита), предохраняющая кисть руки, которая у ножа именуется ограничителем. Часть клинка находящаяся внутри рукояти, и к которой каким-либо способом крепится рукоять, называется хвостовиком клинка.
Основные способы монтажа рукояти нескладного ножа:  всадной, когда рукоять продольным отверстием насаживается на хвостовик и пластинчатый, при котором рукоять образована накладками, крепящимися с двух сторон к хвостовику, повторяющему форму рукояти. Часть рукояти со стороны ладони и обуха клинка именуется спинкой, противоположная часть со стороны лезвия называется брюшком рукояти. Самая дальняя от клинка часть рукояти называется оголовьем.

Кинжал — холодное оружие с коротким (до 50 сантиметров) прямым или изогнутым обоюдоострым клинком. Чаще всего кинжал используется для ближнего боя, но существуют разновидности кинжала с утяжеленным лезвием, предназначенные для метания.
Cамой распространенной причиной, по которой носиться именно кинжал, является частая невозможность достать другое клинковое оружие. В сравнение даже с кривым мечом изготовление кинжала требуетменьше железа и меньше искусства, так как требования к прочности колющего клинка существенно ниже, чем к прочности рубящего. Для кузнеца, владеющего техникой сварки кинжал длиной до 40 см представляет собой одно из самых простых изделий. С другой же стороны, носить кинжал в комплект, скажем, к луку нетрудно и предусмотрительно. Хотя бы потому, что он может сгодиться и для хозяйственных нужд. Ну и носить и прятать его куда легче чем длинный меч.
Ядовитые кинжалы - Из кинжалов, которые могут быть использованы для отравления противника, стоит упомянуть, разве что, так называемые «флорентийские» кинжалы с полостью для яда в рукоятке и каналом вдоль клинка, по которому яд должен стекать в рану.
Стиле́т (итал. stilletto от лат. stilus — острый инструмент) — кинжал с тонким и коротким клинком, в классическом варианте не имеющем режущей кромки. Небольшой размер стилета позволяет скрытно носить клинок под одеждой, из-за чего тот и популярен у наёмных убийц и заговорщиков. Малые размеры и отменная острота лезвия стилета позволяют ему относительно легко проникать сквозь сочленения рыцарских доспехов или чешуйки панциря, тем самым прекращая мучения раненого умирающего воина. Из-за этого стилет иногда называют «уколом милосердия» (англ. misericord).